食品安全全链条监管新规出台 事关液态食品运输等

　　中新网北京4月10日电(记者 左雨晴) 近期，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》(以下简称《意见》)。4月9日，国务院食安办会同公安部等部门共同召开新闻发布会，介绍相关情况。

　　记者从发布会上了解到，《意见》提出一系列有针对性的创新举措，强化了食品安全监管的顶层制度安排。

　　例如，《意见》明确，建立实施散装液态食品运输准运制度。依法建立散装液态食品运输准运制度，明确运输散装液态食品车辆的食品安全准入条件和技术标准，核发食品准运证明，确保专车专用，并制定实行运输准运制度的散装液态食品重点品种目录。

　　对此，交通运输部运输服务司副司长王绣春表示，交通运输部将积极配合相关部门加快建立食品运输协同监管机制。一是持续提高货车技术水平，加快发展智能化、厢式化、清洁化的货运车辆，为相关部门明确运输散装液态食品的准入条件和技术标准提供装备保障。二是配合有关部门制定实行运输准运制度的散装液态食品重点品种目录，为实施专车专用提供基础保障。三是配合市场监管部门制定食品运输电子联单管理制度，建立健全对食品和食用农产品运输发货方、承运方、收货方的协同监管机制，加强食品运输全过程协同监管。